こんばんは！
ヘルスℹ️事務局の鬼頭です。
「体がサビる」と聞くと
少し大げさに感じるかもしれません。
しかし実際、
私たちの体は日々 “酸化” という
ダメージにさらされています。
その酸化から細胞を守る、
いわば体内の “守護神” とも呼べる存在が
グルタチオンです。
今回は、
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体を内側から守る
“マスター抗酸化物質”グルタチオンとは？
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をお話します。
■ グルタチオンとは何か？
体を守る “マスター抗酸化物質”
まず知っておきたい基本です。
グルタチオンは哺乳類の細胞内に
存在する抗酸化物質で、
システイン・グリシン・グルタミン
という3つのアミノ酸からできています。
酵素を必要とせず、
細胞を傷つける
「フリーラジカル（活性酸素）」に
直接反応してダメージから
守ってくれるのが特徴です。
さらに、
体内の解毒酵素の働きを
サポートする役割もあり、
“マスター抗酸化物質” と
呼ばれることもあります。
慢性疾患の多くは、
このグルタチオンの低下と
関係していると考えられており、
心血管疾患を持つ人は
グルタチオンが低く、
心臓発作のリスクが
約30％高いという報告もあります。
つまり、
グルタチオンを保つことは
健康維持に直結すると言えるでしょう。
■ 方法① 食事でグルタチオンを増やす
まず取り組みやすいのが食事です。
グルタチオンを増やすためには
「硫黄（いおう）」を
多く含む食品が重要です。
硫黄には毒素や活性酸素を
中和する働きがあります。
代表的な食品は、
ニンニク・玉ねぎ・ブロッコリー・
ケール・キャベツ・カリフラワー・
クレソンなど。
いわゆるアブラナ科の野菜は
積極的に摂りたいところです。
また、ホエイプロテインも
有効とされています。
グルタチオン合成に必要なシステインが
豊富だからです。
ただし、牛乳の質が重要。
農薬やホルモン剤を使っていない
オーガニック由来のものを選ぶと安心です。
■ 方法② 運動は “天然の抗酸化スイッチ”
次に重要なのが運動です。
ウォーキングやジョギング、
筋トレなど、どんな運動でも
グルタチオンの増加が確認されています。
運動は免疫力を高め、
解毒機能も強化してくれる、
まさに “万能薬” 。
特別に激しい運動である必要はなく、
継続することが何より大切です。
■ 方法③ サプリメントと生活習慣の重要性
グルタチオンは直接摂取しても
吸収されにくいため、
原料となる栄養素を補うのが効果的です。
例えば、
・Nアセチルシステイン（NAC）
・アルファリポ酸
・ビタミンB6、B9（葉酸）、B12
・セレン（ブラジルナッツや魚などに含まれる）
これらはグルタチオンの
生成や再利用を助けます。
特にビタミンCは、
酸化したグルタチオンを
再び活性型へ戻す働きがあり、
研究では赤血球中の
グルタチオンが約47％増加した
という報告もあります。
さらに、
良質な睡眠やストレス管理も
欠かせません。
結局のところ、
生活習慣そのものが
グルタチオンの量を決めると
言えるでしょう。
■ グルタチオンは “生活の質” で決まる
グルタチオンを増やす鍵は、
特別なことではありません。
バランスの良い食事、
適度な運動、
十分な睡眠、
そしてストレスを溜めない生活
こうした基本が体のサビつきを防ぎ、
病気のリスクを下げてくれます。
中でも運動は特に重要です。
今日から少し体を動かす習慣を取り入れ、
“マスター抗酸化物質” を
味方につけていきましょう。
