ヘルスインフォメーションの
Masaです。
本日は
「脳の健康」をテーマに、
最新の科学研究からわかった
＜「緑茶」の脳への効果＞
について、
お話をしていきます。
加齢やストレス社会の中で、
認知症や記憶力の低下を
心配されている方も多いのではないでしょうか。
そんな中、
私たち日本人にとって
身近な「緑茶」が、
脳の健康維持に役立つ可能性が、
国際的な学術誌で発表されました。
それでは早速
本題へ入っていきましょう。
＜1. 最新研究：緑茶が脳を守る？＞
2025年1月、
金沢大学大学院
医薬保健学総合研究科の
研究チームを中心とした
日本国内8機関の共同研究が、
「Nature」系ジャーナル
「npj Science of Food」に
掲載されました。
この研究では、
65歳以上の8,500人超を対象に、
食事アンケート
（緑茶・コーヒーの摂取量）
と
MRIによる脳スキャン
（白質病変、海馬体積、脳全体体積の計測）
を組み合わせて解析しています。
主な発見としては
🍵1日3杯以上の緑茶を飲む人は、
認知機能の低下や認知症のリスクが低い傾向
🍵緑茶摂取量が多いほど、
脳の白質病変の体積が少ない
白質病変とは、
脳の健康状態悪化や
認知症発症と関連しているもので
海馬や脳全体の
体積減少（脳萎縮）も
抑制される傾向にあるということで
結果として、
緑茶が単なるリラックス効果や
抗酸化作用だけでなく、
脳の構造的な
健康維持にも寄与する
可能性を示しています。
＜2. そもそも「白質病変」とは？＞
脳の白質病変とは、
大脳の白質に生じる損傷や異常のことで
加齢とともに増えやすく、
無症状の場合も多いですが、
進行すると
☠️認知機能低下
☠️記憶障害
☠️血管性認知症や
アルツハイマー型認知症
などのリスクが高まります。
MRI検査で白質病変の体積が多いほど、
将来的な認知症発症率が
上がることが知られています。
＜3. 緑茶の何が脳に効くのか？＞
緑茶には、カテキン
（特にエピガロカテキンガレート：EGCG）、
テアニン、カフェイン、
ビタミンC、ミネラル
など多様な成分が含まれています。
それぞれの効能としては
・カテキン：強い抗酸化作用があり、脳細胞の酸化ストレスを軽減
・テアニン：リラックス効果があり、ストレス緩和や睡眠の質向上
・カフェイン：適度な覚醒作用で集中力や注意力をサポート
これらの成分が複合的に働き、
血管の健康維持、炎症抑制、
神経細胞の保護などを通じて、
脳の健康を支えていると考えられています。
＜4. どれくらい飲めばいい？＞
今回の大規模研究では、
「1日3杯以上」の緑茶摂取が、
脳の白質病変の体積減少と関連していました。
・1日1杯未満：基準群
・1日1～2杯：ややリスク低下
・1日3杯以上：明確にリスク低下
ただし、
緑茶の摂取量が多すぎると
カフェイン過剰摂取や
鉄分吸収阻害のリスクもあるため、
1日3～5杯程度が目安と考えられます。
＜5. 緑茶以外の脳の健康法＞
もちろん、
緑茶だけで脳の健康が
守れるわけではありません。
他の最新研究もご紹介します。
・中強度～高強度の運動：認知症、脳卒中、不安症、うつ病、睡眠障害のリスク低下。座りすぎは逆にリスク増加。
・コレステロール値の安定：高齢者でコレステロール値が大きく変動すると、認知症リスクが高まる傾向。
・口腔ケア：週1回以上のフロス使用で脳梗塞リスク低下。
・脳の前頭極の活性化：食事日記など健康行動の継続が脳の前頭極と関連。
＜6. まとめ ― 今日からできる「脳にやさしい緑茶習慣」＞
毎日の食事や休憩時間に、
1日3杯の緑茶を意識してみましょう。
できれば糖分を加えず、
シンプルな緑茶がおすすめです。
緑茶とともに、
適度な運動
十分な睡眠
バランスの良い食事
口腔ケア
これらも忘れずに。
「脳の健康を守るために、今日からできることは意外と身近なところにある。」
あなたの毎日が、
健やかでクリアな脳と
ともにあることを願っております。
最後までお読みいただき、
ありがとうございました。
それではまた。
