「最近、抜け毛が気になる」
「口内炎ができやすい」
「シミが増えてきたような気がする…」
こんな症状でお悩みの方はいませんか？
ビタミンやミネラルといった
微量栄養素が不足しているから
かもしれません。
現代では、
米や砂糖、小麦など
精製された白い食べ物や、
薬や添加物などの化学物質、
加工食品などの影響で
”隠れ栄養失調”に陥っている
ということをご存じでしょうか？
上記のような食べ物からは
炭水化物やタンパク質、脂質などの
栄養素はしっかり摂れるので、
ビタミンやミネラル不足に
陥っていることには
なかなか気づきにくいのです。
ビタミンやミネラルが不足すると
体のあらゆる機能が
正常に働かなくなります。
免疫力が低下して、
病気にかかりやすくなったり、
集中力、意欲の低下や
認知症発症のリスクを高めたり
倦怠感や疲労感からうつ病発症など
あらゆる病気のリスクが高まります。
そこで今日は、
うっかり栄養不足に
陥っていないかどうかを知るために
隠れ栄養失調5つの兆候
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についてお届けします。
まず、隠れ栄養失調において
知っていただきたいことがあります。
それは、
ビタミンやミネラルは
チームで働くということ。
例えば、
ケーキを作ろうと思ったのに
卵を買い忘れたら…
ふわふわのケーキは作れないですよね。
あるいは、バターを買い忘れたら…
やっぱり美味しいケーキは
作れないですよね。
ビタミンやミネラルも同じで
どれかが不足してしまうと
体の機能がうまく働かなくなり
栄養吸収ができなかったり
代謝が働かなくなるなど
あらゆる箇所で不調が起こります。
つまり、
闇雲にサプリを飲むよりも
まずは自分の体から発せられる
不足のサインを知ることが重要です。
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┃兆候1：抜け毛と皮膚発疹
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栄養不足になると、
ホルモンバランスが乱れ、
体が正常に機能しなくなります。
そのため、顔に発疹ができたり
抜け毛が増えることがあります。
特にビタミンB7（ビオチン）は
水溶性なので体内に蓄積されず
不足しやすいビタミンです。
ビオチンが不足すると、
口の周りに炎症を起こしやすくなります。
ビオチンは、魚や動物の内臓、卵、牛肉
ラズベリー、ナッツ、キノコ、
アボカド、カリフラワーなどに多く含まれます。
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┃兆候2：口腔内の健康悪化
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ビタミンとミネラル不足は
口腔内の健康が損なわれ、
その他の様々な健康問題を
引き起こす可能性があります。
例えば、
ビタミンAとDの 不足により
歯のエナメル質が弱くなります。
ビタミンC 不足により、
歯ぐきの出血や歯肉炎が
治りにくくなります。
ビタミンB1、B2とB3の不足は、
舌の炎症、唇のひび割れ、
口の中がピリピリする口腔の灼熱感や
乾燥を引き起こします。
ビタミンB12の不足は、
口内炎や歯周病を
引き起こす可能性があります。
その他、亜鉛や鉄などミネラル不足も
歯や舌、歯茎、唾液分泌など
口腔内の健康に関わっています。
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┃兆候3：足や脚のけいれん
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汗をあまりかかないのに、
ふくらはぎや足裏、つま先など
けいれんが頻繁に起こる場合は、
ミネラル不足が疑われます。
特に、筋肉の伸び縮みをサポートする
マグネシウム不足や
神経と筋肉の連携をサポートする
カリウムが不足しています。
また、カルシウム不足も
筋肉のこわばらせる原因となります。
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┃兆候4：痒みのある発疹、ニキビ、シミ
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栄養不足が原因で、
シミが増えるということをご存じですか？
特に、ビタミンA、D、Eなどの
脂溶性ビタミンが不足している
かもしれません。
野菜のバター炒めなど
脂質と一緒に摂るのがおすすめです。
シミの他にも、乾癬や湿疹、
ニキビができやすい人も、
上記のようなビタミン不足や
オメガ3脂肪酸のEPAやDHAの不足が
原因の可能性があります。
オメガ3脂肪酸やガンマリノレン酸は
肌の健康に大きく関わる脂肪酸なので
アマニ油をドレッシングに使ったり、
青魚やクジラを摂取するのがおすすめです。
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┃兆候5：手や足の指先のチクチク感
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手足の指先に針で刺されたような
チクチク感を感じる方は、
ビタミンB12とB6、葉酸（ビタミンB9)が
欠乏しているかもしれません。
これらの栄養素が欠乏すると
神経障害を引き起こし
長期化すると重篤な健康問題に
つながる危険性があります。
例えば、腸に炎症を起こす
クローン病の初期症状の一つが、
手足の指先のチクチク感や
痺れなどの神経障害なのです。
隠れ栄養失調を避けるためにはどうすればいい？
サプリメントよりも
先に食生活の見直しが必要です。
人工添加物や加工食品、
人工甘味料などは控えて、
食卓が虹色になるように
様々な色の野菜や果物、穀類、
豆類、肉や魚、卵、ナッツなどを
取り入れましょう。
また、栄養がぎっしり詰まった
有機農産物を選ぶことで
効率よく栄養補給ができます。
赤身の肉を選ぶ際には、
牧草で育てられた牛の肉がおすすめです。
毎日の食事があなたの美容と健康を支えます。
体の不調は、
方向修正するためのサインです。
見逃さないようにしてくださいね。
