こんばんは
ヘルスインフォメーションの
Masaです。
今日は夏に気をつけたい
骨や細胞、身体が蝕まれていく
「オキシグリ状態」
対策などを含め
より詳しく解説し、
対策をお届けします。
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オキシグリ状態とは？
そのメカニズムは？
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オキシグリ状態というと
あまり聞き馴染みがないと思いますが
Oxygenation（酸化）＋ Glycation（糖化）の
２つが合わさった状態で
「酸化」と「糖化」、
そしてAGEs（最終糖化産物）による
老化のこと全般を指します。
老化と言いますが
ただ老いるだけでなく
他にも健康へのリスクがたくさんありますので
ぜひ知っていただきたい内容です。
「酸化」と「糖化」は、
どちらも老化の2大原因です。
・酸化（体の錆び）
⇨活性酸素が細胞を傷つけ、
シミ・シワ・動脈硬化などを加速。
紫外線やストレス、生活習慣などで酸化ダメージは加速します。
・糖化（体の焦げ）
⇨糖質（炭水化物や甘いもの）が
体内のたんぱく質と反応する
「メイラード反応」で
AGEs（最終糖化産物）という
老化物質を生成します。
AGEsが皮膚や血管、
骨などに蓄積すると、
弾力低下や黄ばみ、
動脈硬化、糖尿病、骨粗鬆症、認知症など
リスクが増大します。
酸化は「サビ」、糖化は「コゲ」。
どちらも細胞や組織をボロボロにする反応ですが、
近年では
糖化（AGEs）が老化の3割、
酸化が7割とも言われており、
美容や健康の観点から
両方の対策が大切です。
＜糖化が引き起こす症状＞
・肌のハリ
・弾力低下
（コラーゲン破壊によるたるみ・黄ばみ・くすみ）
・シミやシワの増加
（AGEsによるメラニン生成促進や真皮変性）
・血管の老化
・動脈硬化（血管壁への蓄積と硬化、心筋梗塞・脳卒中リスク増加）
・骨粗鬆症（骨へのAGEs蓄積）
・糖尿病・認知症・アルツハイマー
・がんとの関連
・慢性炎症促進（酸化・糖化・炎症は相互にダメージを拡大）
特に「糖質の過剰摂取」が原因。
「隠れ糖質」やジュース、スイーツ、パンなどに注意！
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酸化と糖化は夏に加速する
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特に夏は
・紫外線量ピーク（活性酸素増加による酸化ストレスUP）
・食生活の乱れ（そうめん・アイスなど糖質過多傾向）
・暑さ・脱水で抗酸化物質の摂取不足
・睡眠の質低下やストレスから糖化進行・酸化促進
つまり暑い季節には
「酸化」と「糖化」の両ダメージが
最大化します。
そのため、下記のような対策が必要になります。
『夏の抗酸化＆抗糖化対策』
1. 紫外線対策＋日常からの抗酸化
・日焼け止めは毎日必須。全身にしっかり塗る
・帽子やサングラスの着用
・朝・昼の直射日光を避ける
2. 食事で抗酸化・抗糖化ケア
・抗酸化栄養素（ビタミンACE、ポリフェノール、カロテノイド類）を意識
・抗糖化食品：玉ねぎ・緑茶・シナモン・生野菜・レモン・魚・豆腐など（糖質の吸収緩和やAGEs生成抑制が期待される）
・糖質は“控えめ”に（白ごはんやパン、甘いものの頻度を見直す）
・高温・長時間加熱料理（焼き過ぎ・揚げ物）はAGEsが増加するので控えめに
・夜遅い食事や過食も糖化促進要因
＜具体例＞
朝食：フルーツ＋ヨーグルト、緑茶
昼食：生野菜サラダ＋ナッツ、魚料理
間食：ベリー類やナッツ
夕食：豆腐＋玉ねぎ＋トマト、オリーブオイル
3. 生活習慣の見直し
・深い睡眠（成長ホルモンの働きで代謝が促進されAGEsが分解しやすくなる）
・禁煙・節酒
・ストレスマネジメント（瞑想・呼吸法で自律神経を整える）
・適度な運動で糖質を余らせない
・こまめな水分補給や体の冷却
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糖質制限と抗酸化栄養摂取がWで効く！
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AGEsを一度ためると分解されにくいので、
“予防”がとても大事です。
まとめとして
酸化＝体の「サビ」、糖化＝体の「コゲ」！
どちらも老化・病気の根本原因。
夏は紫外線や糖質過多で
これらが最も進みやすい。
「抗酸化」「抗糖化」の両輪で対策を。
抗酸化栄養素、抗糖化食品、
糖質控えめな食事でAGEsを
ためない生活をスタート！
紫外線対策や規則正しい生活も重要。
ほんの少しの工夫で、
体の「さび」と「こげ」を遠ざけることができます。
夏の健康管理は「酸化＆糖化」のブロックが鍵です。
ぜひ今日から意識してみてください。
それではまた。
